相信很多朋友都有过这样的经历：点了一家评分不错的外卖线上股票配资炒股，结果送到后难以下咽，顺着地址找过去，却发现根本不存在这家店——这就是典型的“幽灵外卖”。
针对这一痛点，新规祭出了“组合拳”。首先，平台必须进行实质性审查，不能像以前那样只看材料，而是要通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等资质证书进行严格审查，确保信息真实
其次，打破信息孤岛。 平台要将商家的资质信息与省级市场监管部门的数据进行核验比对，实现“一源核验、双向校准、实时反馈”，从源头上阻断虚假、失效资质“带病入网”。
第三，动态管理不放松。 平台必须至少每六个月对商家的实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次，将静态准入转化为持续跟踪的“生命周期管理”
数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业总收入的24%左右
展开剩余75%新规明确规定，专门从事外卖服务、不提供堂食的商家必须在主页显著位置设置“无堂食”标识，平台也要在商家列表页面同步展示这一标识
同时，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致，实际经营地址必须与经营资质证书载明的场所一致
新规还构建了 “互联网 明厨亮灶” 的公示体系，倡导外卖商家通过视频等方式向社会公开餐食加工制作过程
平台需要在商家列表页面展示相关标识，让消费者一目了然。想象一下，以后点外卖前可以先“参观”一下厨房，看看厨师戴口罩了吗？操作台干净吗？这样的透明消费，才是真正的放心消费。
“不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品质”——市场监管总局这番话说出了广大消费者的心声
新规大幅提升了平台和商户的违法违规处罚力度，罚款最高可达20万元
这意味着，平台方不能再对违规商家睁一只眼闭一只眼，必须真正担负起外卖食品安全“守门员”的责任。
外卖平台的注册地、商家的经营地、消费者的所在地往往分属不同区域，这给传统监管模式带来了挑战。
新规创新性地引入违法行为发生地的省级市场监管部门管辖权，形成“住所地管辖为主、违法行为发生地省级管辖为辅”的权限划分模式
除了餐饮外卖，网络食品销售也将迎来更严格监管。《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于今年5月20日起实施
值得关注的是，市场监管总局将于今年3月开始，组织在全国范围开展为期半年的网络食品和保健食品销售虚假宣传专项整治行动
各类虚假宣传行为——不管是卖家、主播还是网红，都不能随便给食品“加戏”，严禁暗示食品具有疾病预防、治疗功能
违法广告行为——严禁打着专家旗号“穿白大褂”背书，严禁使用“包治百病”等误导性表述
平台机构违法行为——平台不能当“甩手掌柜”，必须把好门、看好人
6月1日起实施的外卖新规，无疑将给整个行业带来一场洗牌。对消费者而言，外卖将更加透明、安全；对守法经营的商家而言，竞争环境将更加公平；对平台而言，责任更重但长远发展更有保障。
正如市场监管总局所言，“不见面”不代表可以“不诚信”，“不上门”不等于“没人管”。食品安全是底线，合法合规是责任。相信随着新规的实施，我们可以告别“幽灵外卖”的困扰，享受真正放心的外卖美食！
各位读者，您对外卖新规有什么看法？欢迎在评论区留言分享您的点餐经历和对新规的期待！外卖
（本文综合央视新闻、市场监管总局发布会等信息整理）
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